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与羊肉不能一起搭配的食物

时间:2020-06-16  来源:三伏天如何养生

与羊肉不能一起搭配的

发布:2014-11-1015:54||查看:1民生次

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摘要:羊肉不能和荞麦面一起吃。孙思邈曰:“荞麦酸微寒,食之难消,久食动风,令人头眩,作面和猪羊肉热食不过八九顿,即患热风,须眉脱落,还生亦稀。”荞麦气味甘平,性寒,具有

盘点:与羊肉不能一起搭配的食物

羊肉性热,食用时要注意食物的搭配,以免食用不当带来的麻烦,下面来盘点下不能一起吃的食物吧。

天气渐凉,已经到了吃羊肉的好时候,今天小编就为你介绍一些哪些食物不能和羊肉一起吃。如果你觉得列举的食物太多记不住,那么只需要记住一个武汉治癫痫专业的医院原则:羊肉性热,不要和同为热性的食物一起吃。

羊肉不能和荞麦面一起吃。孙思邈曰:“荞麦酸微寒,食之难消,久食动风,令人头眩,作面和猪羊肉热食不过八九顿,即患热风,须眉脱落,还生亦稀。”荞麦气味甘平,性寒,具有降压止血、清热敛汗之功效;而羊肉为大热之品,功能恰好与荞麦相反,而且两者皆可引发动风。长久共食后,易使人患热风症,甚者须眉脱落

羊肉不能和豆酱一起吃。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”民间也有流传:猪不吃姜,羊不吃酱。羊肉系大热动火之物,与豆酱的功能恰好相反,两者长期共食会影响身体,甚者引发痼疾。

羊肉不能和乳酪一起吃。《金匮要略》记载:羊肉不共生鱼、酪食之,害人。乳癫痫病频繁会给智力造成伤害吗酪性寒,味甘、酸,而羊肉为大热之品,两者性味相反;而且乳酪中含有丰富的酶,遇到羊肉中的营养素之后,可产生不良反应,既影响营养价值,又影响健康。

羊肉不能与醋一起吃。《本草纲目》中记载:羊肉同醋食伤人心。醋性温,味酸,具有消肿活血,杀菌解毒之功效,食物药性又与酒相近,宜与寒性食物如蟹等配合,而不宜与热性之物的羊肉搭配。酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

羊肉不能与南瓜一起吃。中医古籍中还有羊肉不能与南瓜一起吃的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效;羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益北京癫痫医院有那些肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。

羊肉不能和西瓜一起吃。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

羊肉不能和茶一起吃。茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,可与茶叶中的鞣酸发生化学反应,生成鞣酸蛋白质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使大肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,形成便秘。

《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,以中医治疗小儿癫痫的偏方有哪些铜器烹煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康,因此不能用铜锅烹制羊肉。

羊肉与栗子不能一起吃,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

羊肉不能和梨一起吃,若两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等

羊肉与竹笋相克,一起吃会引起中毒。

羊肉与半夏相克,一起吃影响营养成份吸收。

羊肉和西瓜一起吃伤元气。

羊肉不能与柚柑一起吃

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