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什么蔬菜含维生素c,多的是你不知道的蔬菜种类

时间:2020-05-29  来源:三伏天如何养生

维生素c是营养价值非常高的一种东西了。很多的蔬菜都是含有很多的营养成分的,这也就是为什么蔬菜是我们日常生活中必不可少的原因之一了。但是到底什么蔬菜中是含有维生素C的呢?大家是不是都非常的好奇,接下来小编就来讲讲哪些蔬菜含有维生素C吧。

一、什么蔬菜含维生素c

1、富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。广西癫痫病正规医院,去哪找p>

2、富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

3、富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。

4、富含维生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动后天癫痫遗传吗物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。

5、富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油,如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

6、富含维生素K的食物有:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。

二、维生素C对人体的好处河南哪家治癫痫病更好—这家癫痫医院更专业g>

1、促进胶原蛋白的合成,胶原蛋白的合成需要维生素c的参加,所以缺乏维生素c,胶原蛋白则不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体是由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白提供了骨骼血管韧带的连接作用,保护大脑,有助于整体层面的愈合。

2、治疗坏血病,血管壁的强度和维生素c有很大的关系,微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度。其强度弹性是由负责连接细胞具有交流作用的胶原蛋白决定的。维生素c不足时,血管容易破裂,容易出现瘀血、瘀青、紫斑,甚至是胃肠道,鼻部,肾脏,虹膜下出血的现象。

3、预防牙龈萎缩出血,健康的牙床包绕每一颗牙齿,儿童癫痫病有哪些症状表现牙龈是软组织。当缺乏蛋白质,钙和维c时,容易产生牙龈萎缩出血。

4、预防动脉样硬化,维生素c可以促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉壁内沉积,甚至可以使沉积的动脉粥样斑块溶解。

5、抗氧化剂,维生素C是一种抗氧化剂,可以抗维生素a,不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。

6、利用率,有助于治疗缺铁性。

上面就是小编为大家介绍的一些蔬菜的种类了。对于什么蔬菜含维生素c,大家还有上面疑惑吗?维生素C是我们人体每天都需要补充的,像一些对身体非常有益处的蔬菜或者是水果,大家都要尝试着去吃一吃哦。养好自己的身体才是最靠谱的。

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