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黄瓜籽的功效 黄瓜籽有补钙修复骨折功效

时间:2020-01-13  来源:三伏天如何养生

  现在的天气越来越热了,人们生吃水果和蔬菜的频率也变高了。尤其是黄瓜和西红柿这样的蔬菜,我们在吃黄瓜的时候,有没有想过黄瓜籽的营养价值呢?下面小编就和大家来说说黄瓜籽的功效,看看吃黄瓜籽的好处有哪些?

  黄瓜是大众蔬菜,大家平时都有吃,但对于黄瓜籽的功效与作用恐怕大多数人都不了解了吧。其实黄瓜籽的功效与作用是很神奇的,有补钙、美容、修复骨折等神奇功效。所以说大家在吃新鲜黄瓜时不要把黄瓜籽抠掉,这样会造成很大的营养浪费哦!另外,如果买到了老黄瓜也别郁闷,黄瓜籽的食疗方一定会让你很惊喜!

  黄瓜籽的功效

  补钙、修复骨折

  古时候,一般人家有条件,都会自家养些鸡鸭。这些鸡鸭如果出现了骨折,老人都知道可以用黄瓜的籽炒熟掺在鸡鸭的饲料中喂给它们,同时还要用黄瓜籽玉溪市治疗癫痫病医院哪家强磨粉敷在其骨折处。经过这样的处理,用不了几天就能治好鸡鸭的骨折。

  现代营养学家对黄瓜籽进行了研究,表明每100克黄瓜籽中含有钙89.86毫克,这也就难怪黄瓜籽可以治疗骨折了。而且,黄瓜籽不仅能补钙。其中富含的其他成分,还有促进人体钙质吸收的作用。因此,这黄瓜籽简直是补充、吸收钙质“一条龙”服务,老人和小孩吃都很合适。

  美容

  很多人在做菜时怕黄瓜出汤,随手就把黄瓜籽挖掉不要。其实,黄瓜籽中含有大量的维生素C,而且被种子的皮保护住。黄瓜皮、肉中虽然也含有维生素C,但经过烹制后大部分都流失了。只有这黄瓜籽中的维生素C,大部分都能够被保留下来。因此,以后您在烹制黄瓜时,就不要再把黄瓜籽挖去了。这样做虽然影响菜肴的品相,但营养却更加丰富,对人体也就更加有利。

  黄瓜籽中含有大量的维生素E,它是一种强氧石家庄治疗癫痫哪里好化剂,能够防止皮肤老化而引起的肌肤变老,让皮肤保持细腻光泽而富有弹性。

  黄瓜籽粉保健

  现在在保健品商店中很容易买到黄瓜籽粉,当然,您也可以到农贸市场或种子商店中购买生的黄瓜籽,回家后将其洗净、炒干、研磨成粉后食用。坚持服用黄瓜籽粉。对肌肉劳损和骨质损伤、股骨头坏死等,均有一定的修复功能。因此对腰酸背痛、手脚麻木、腿脚抽筋、风湿或类风湿性关节炎、骨折、骨裂等,都有很好的辅助治疗功效。此外,黄瓜籽粉可以促进人体细胞的再生,为大脑补充养分,增强人的记忆力,学生和白领平时用脑较多,可以吃一点黄瓜籽粉进行保健。

  黄瓜籽粉吃起来很简单,每天早餐时,无论您是喝粥、喝牛奶还是喝豆浆,都可以在其中掺入一小勺黄瓜籽粉,不仅能够给早餐增添一屡清香,还能有效补钙。

  黄瓜籽的营养价值

资阳治疗癫痫病的医院那个好>  黄瓜也叫胡瓜,是人们餐桌上的常客,不管是凉拌菜、热炒还是做汤,都能看到它的身影。平常我们吃黄瓜的时候会留肉去籽,其实黄瓜籽的营养价值甚至比瓜肉更高。

  黄瓜籽的主要成分为多种游离氨基酸(其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效)和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素及其它对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。

  每公斤黄瓜籽含有898.6毫克的钙。每百克黄瓜籽粉含0.72克磷。黄瓜富含维生素C是尽人皆知的事,然而黄瓜还有一些鲜为人知的"秘密"。最近,研究人员根据黄瓜内部的不同结构,将其分成四个部分,即瓜皮、瓜籽、瓜肉及以上三部分的混合物,然后分别测定新鲜时和烹饪后的维生素C含量。

  结果发现,每100克新鲜黄瓜中的维生素C含量,由高至低的顺序为皮、籽、混合、肉,分别为19.79毫克,15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。可治疗女性癫痫病的方法见,黄瓜皮的维生素C含量是其肉质部的3倍多。黄瓜经过烹饪以后,四种样品中的维生素C含量都有所减少,但其由高至低的排列顺序却为籽、皮、混合物、肉,其中籽最高(13.20毫克/100克),而肉质部最低(仅为1.79毫克/100克),前者竟然是后者的7.37倍!

  黄瓜籽食疗方:治哮喘

  取新鲜黄瓜籽、蜂蜜、猪板油、冰糖各200克,将黄瓜籽晒干去皮研成细末,与蜂蜜、猪板油、冰糖同放一起用锅蒸60分钟,捞出板油,余下的装在瓶罐放置10天后,即可每天早晚各服一勺,温水冲服,疗效显著。

  结语:有关黄瓜籽的功效和作用,这里就介绍这么多,相信大家看完之后对黄瓜籽已经有了一定的了解和认识了。生活中,我们很少吃单独吃黄瓜籽,多是吃黄瓜的时候一起吃了黄瓜籽,以后大家可以试试单独吃黄瓜籽,味道不错的。

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