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芋头有什么营养?吃芋头的好处有哪些

时间:2019-11-28  来源:三伏天如何养生

芋头是一种公认的有着高营养价值的食材,在生活中,人们一般会将芋头通过煮炖的方式进行食用。那么,芋头有什么营养价值呢?

1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含癫痫病不能吃的肉和菜的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2.芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

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能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

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芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

武汉治癫痫病医院 text-align: left;">芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

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