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专家建议:凉菜要选现做的

时间:2019-11-26  来源:三伏天如何养生

  范志红说,凉菜油脂较少,有荤有素,如果多点一些清爽素食,可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而,多数消费河南成年癫痫医院者习惯性地点酱牛肉等鱼肉类凉菜,使凉菜失去了这种作用。比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜,加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果癫痫病发病时对生命有危害吗沙拉等素食为主,配上一两 个少油脂的鱼肉类和豆制品。

  陈霞飞则提醒,许多食物中毒平时多注意什么可以减轻癫痫都是凉菜惹的祸,因此最好点现做现卖的凉菜,比如大拌菜等。而咸水鸭、泡椒凤爪等,很多都是提前做好冷藏的,如果储存条件不合格,就很容易出问题。

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