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粉蒸肉的做法 粉蒸肉要蒸多久?_饮食安全

时间:2019-10-11  来源:三伏天如何养生

    粉蒸肉的做法 粉蒸肉要蒸多久?

    粉蒸肉的做法

    制作食材

   北京军海治疗医院; 主料:猪肋条肉(五花肉)(500克) 莲藕(250克)

    辅料:稻米(75克)

    调料:甜面酱(20克) 白砂糖(3克) 胡椒粉(1克) 黄酒(10克) 桂皮(3克) 八角(2克) 小葱(西安看癫痫病的专科医院5克) 丁香(2克) 姜(2克) 盐(4克) 味精(2克) 酱油(15克) 腐乳汁(20克)

    1.将牛肉切成大拇指盖大小的碎块,然后加入盐、花椒粉和油腌制2小时,备用。

    2.将笼蓖上垫上笼新疆哪家医院治疗癫痫病最好布,然后将冷水面团擀成笼蓖大小的饼皮,盖在笼布上,备用。

    3.将腌制好的肉块中洒上一层面粉,用手将面粉与肉块搓揉直至肉块上都均匀的包裹上面粉为止(不要包裹的太厚,薄薄一层即可);然后将拌好的肉倒在制作(2)的饼皮上,用手摊开即可蒸制。
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    4.蒸锅中加入足量的水,水开后放入笼蓖,以大火蒸约1个小时即可。

    5.蒸好后取出,趁热食用。

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